E nenhuma outra ave que cisque para trás. A tradição diz que para se encontrar sucesso e alegria no novo ano é preciso se alimentar de animais que seguem para a frente. A galinha, por exemplo, cisca para trás, o que simbolizaria um apego ao que já passou.

Essa é a explicação, por exemplo, para o porco ser tão apreciado nas festas de Réveillon. Segundo as explicações populares, esse animal está sempre fuçando para a frente, o que simbolizaria ousadia e busca de novos desafios.